Бисквит, который получается всегда!
Должна признаться, что я к своему стыду ещe ни разу в жизни не пекла бисквит - я их отчего-то боялась Это был мой первый раз. Бисквит получился просто отличный - мягкий и воздушный. При сборке торта можно бисквит не пропитывать. Так что всем, у кого наблюдаются проблемы с бисквитом или боязнь его, или же если вам просто нужен очень хороший и проверенный рецепт!
Ингредиенты:
✔ масло сливочное — 300 гр
✔ сахар — 350 гр
✔ соль (щепотка)
✔ яйцо куриное — 6 шт
✔ мука пшеничная — 300 гр
✔ крахмал — 100 гр
✔ разрыхлитель для теста ((15 гр)) — 1 пакет.
✔ молоко (3,5%) — 100 мл
Приготовление:
1. Масло с сахаром и солью взбить до пышности.
2. По одному вбивать яйца, не переставая взбивать.
3. Муку перемешать с крахмалом и разрыхлителем, и добавлять поочерёдно с молоком с к яично-масляной массе.
4. Форму застелить бумагой и смазать дно маслом.
5. Вылить тесто и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.
6. Достать, дать остыть и разрезать на коржи.
Подписывайся на Кулинарные хитрости
Лучшие рецепты только у нас!